Şişte Top Köfte Tarifi

Şişte Top Köfte Tarifi

Şişte Top Köfte Tarifi

Malzemeler:

  • 300 gr kıyma
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 tane domates
  • 2 tane biber
  • 10 tane şiş
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Lavaş ekmeği

    Şişte Top Köfte Tarifi
    Şişte Top Köfte Tarifi

Şişte Top Köfte Tarifi

  1. Kıymayı bir kap içerisine alıyoruz. Yumurtayı kırıp, soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. İnce doğranmış maydanozu, galeta unu, tuzu, karabiberi ve kimyonu harcımızın içine koyuyoruz.
  2. İyice yoğurup fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Köftelerin boyuna yakın domates ve biber diziyoruz.
  3. Bir tabağa alıyoruz ve üzerine biraz yağ döküp ister fırında ister tavada pişiriyoruz.
  4. Lavaş ekmeği ve yeşil otlarla servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir