Etli Pırasa Tarifi

Etli Pırasa Tarifi

Etli Pırasa Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg pırasa
  • 250 gram kıyma
  • 3 adet soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım limon
  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

    Etli Pırasa Tarifi
    Etli Pırasa Tarifi

Etli pırasa tarifi

  1. Pırasaları ufak ufak doğrayın ve bir tencereye alın. Üstünü kapatacak kadar su koyun, 5 dakika kaynatın ve süzün.
  2. Başka bir tencerede soğanı 125 gram margarin ile kavurun. Ardından kıymayı, domates salçasını, incecik kıydığınız dereotu ve maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  3. Süzmüş olduğunuz pırasaları yayvan bir tencereye dizin. Diğer tarafta hazırladığınız kıymalı malzemeyi, pırasaların üstüne koyun. 1 bardak suyu ve yarım limon suyunu da ilave ettikten sonra ağır ateşte 20 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir