Çiçek Böreği Tarifi

Çiçek Böreği Tarifi

Çiçek Böreği Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 150 gram beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

    Çiçek Böreği Tarifi
    Çiçek Böreği Tarifi

Çiçek böreği tarifi

  1. Beyaz peyniri ezin. İçine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Yumurtayı, peynire katın. Börek harcını hazırlayın.
  2. Yufkaları tek kat serin. Bir su bardağı ağzı veya tırtıklı bisküvi kabı ile parçalar halinde kesin. Üç yufkaya da bu işlemi uygulayın.
  3. Kestiğiniz yufkaların her katına 1/2 çay kaşığı harç koyup beş hamur parçasını tamamlayın. En üstteki yufkaya, harç koymadan parmağınızla ortasına bastırın. Yufkalar bitinceye kadar bu işlemi sürdürün.
  4. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız börekleri çevirerek, pembeleşinceye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! 🙂

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir